‏Kapara Mio | המלך ג’ורג’ 105, תל אביב-יפו | שבת, 28.6.25

אין כמו אוכל איטלקי. מנחם, פשוט, טעים – כזה שקשה לטעות בו.

יום שבת אחר הצהריים, אני ובן זוגי משוטטים ברחובות תל אביב, מחפשים את הארוחה הבאה שלנו.

מעבר לפינה, על רחוב קינג ג’ורג’, מתגלה לנו מסעדת “כפרה מיו”.

זיכרון מהשירות הצבאי צץ פתאום – חבר לצוות, ירין, המליץ עליה בחום (תודה ירין!).

ניגשנו אל המארחת והתיישבנו באיזור הפנימי של המסעדה, בשולחן לשניים. המקום מקרין אווירה חמימה, אינטימית ונעימה.

🧀 חשוב לדעת: ביום הביקור שלנו היה מחסור בריקוטה, כך שכל המנות שהזמנו הגיעו בלעדיה.

⸻

🥂 מה שותים?

אני בחרתי בקוקטייל Mele (42₪) – מיץ תפוח ירוק סחוט, לימון, אלדרפלאוור וג׳ין.

בן זוגי שתה פלגרינו גדול (18₪).

הקוקטייל היה רענן, קליל, ומדויק – בדיוק מה שצריך לפתוח איתו ארוחה איטלקית, בטח באווירת שבת תל אביבית רגועה.

⸻

🥗 ראשונה: Modena Salad (47₪)

עגבניות תמר, סלסה של בצלים, מרווה, חומץ בלסמי, פרמזן, פטרוזיליה ושמנזית.

איזון טעמים נפלא – עגבניות טריות ורעננות, המליחות מהפרמז׳ן הייתה מדויקת, והבלסמי לא השתלט.

הייתי שמחה אם הירקות היו מוגשים מעט קרים יותר, שכן הצלחת עצמה הייתה חמימה, וחיממה את הסלט.

ציון: 4/5 תותים 🍓

⸻

🍝 עיקרית ראשונה: Pici Alla Morma (69₪)

רוטב עגבניות, שום, פטרוזיליה, שמן זית, צ׳ילי יבש, חצילים, ריקוטה ופרמזן.

מנה מופלאה – גדולה, נדיבה, עשירה בטעמים עם עומק של עגבניות מבושלות כמו שצריך.

הפסטה הייתה עשויה בדיוק במידה הנכונה, והוגשה עם כמות רוטב נדיבה – בדיוק כמו שאני אוהבת!

הכל היה שם: חמימות, עושר, פשטות. עוטף, נכון, מספק.

ציון: 5/5 תותים 🍓

⸻

🍋 עיקרית שנייה: Tagliolini Al’Limona (70₪)

(בהמלצתו של ירין – שוב תודה!)

חמאה, שמן זית, לימון, מרווה, שום, פרמזן, פירורי לחם פריכים ופטרוזיליה.

המנה הכי טובה בארוחה.

מינון מושלם של חמיצות וחמאתיות – לא כבדה מדי, נעימה לאכילה, והאיזון בין השניים פשוט תענוג.

פירורי הלחם נתנו קראנץ׳ כיפי בכל ביס, והמרווה הוסיפה ארומה ייחודית שגרמה למנה להתבלט.

היא לא התיימרה להרשים – היא פשוט הייתה מדויקת ובלתי נשכחת.

ציון: 5/5 תותים 🍓

⸻

☕️ קינוח: טירמיסו (40₪)

מנה נדיבה, עם טעמים טובים של קפה וקרם מסקרפונה יציב ונעים.

המתיקות הייתה מדויקת, והקינוח כולו הרגיש קלאסי וטוב.

הייתי שמחה לקצת פחות קקאו מעל – הוא השתלט מעט על הביס הראשון.

אבל בסך הכול, קינוח מצוין לסיים איתו את הארוחה.

ציון: 4/5 תותים 🍓

⸻

👩🏻‍🍳שירות

המלצרית שלנו הייתה חביבה, אדיבה ואינפורמטיבית מאוד.

היא ידעה לענות על כל שאלה, הסבירה בנחת, והייתה קשובה לאורך כל הארוחה.

השירות היה זורם, נעים, והשאיר רושם טוב.

⸻

לסיכום:

כפרה מיו מצליחה לייצר חוויה איטלקית ביתית – פשוטה, טעימה, לא מתאמצת.

למרות המחסור בריקוטה, כל מנה הייתה מדויקת בדרכה, ולרגע לא הרגשנו שהתפשרנו על פחות.

נחזור? בהחלט. ובפעם הבאה – נבדוק אם הריקוטה חזרה.

ציון כולל: 5 תותים 🍓

עד הארוחה הבאה, רעותי תותי